目前，白砂糖健康糖益生菌的研究和应用主要是寡糖和一些糖醇。常见的寡糖有寡聚糖、低多糖、多聚糖、低多糖、大豆糖精，糖醇的益生菌主要有红糖、木糖醇、山梨醇等。健康糖是人体的六种营养物质之一，在人体的正常生长发育中起着重要的作用。
白砂糖健康糖包特点：
1、1克健康糖相当于2勺白砂糖(蔗糖)，150ml的水或咖啡里面放加一包就够甜了。
2、味道清新自然接近白砂糖(蔗糖)，食用后在口腔中无食用蔗糖后发酸的不愉快后味残留。
3、超低卡路里，零脂肪，不参加人体新陈代谢过程，直接通过人体。能很好地满足人们对食品饮料甜美、低热量的需求。符合追求健康生活的趋势。
4、不会被龋齿病菌利用，不会引起龋齿，安全稳定，加热使用其甜味也不会改变，可用于烘焙。
5、便捷包装，使用方便，冷热皆宜。
健康糖包应用范围：
1、咖啡：作为咖啡糖伴侣使用，适量添加到咖啡中可使咖啡更加的香醇甜美。
2、奶茶：根据需求适量添加至各种奶茶系列饮品中，如：冰奶茶等，冷热皆宜。
3、家庭用糖。用于家庭热炒或凉拌等，亦可用于家庭烘焙蛋糕。
4、水、茶：可以适量添加至水或茶里面，清甜爽口。
5、粥：喜欢吃甜粥又不想添加白糖，可适量添加至粥里面食用。
6、其它任何可以使用到白糖(蔗糖)的食品都可以使用。
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